PROGRAM

Program na stiahnutie (.pdf)

Pondelok 6.11.2017

16:00 - 18:00

prehliadka novootvoreného hotela Pošta****

19:00 - 21:00

GET TOGETHER DINNER v hoteli GRAND

Utorok 7.11.2017

08:00 - 10:00

Registrácia

10:00 - 11:30

Zväzové fórum

informácie a diskusia o novinkách a presadzovaní záujmov branže

11:30 - 12:00

Valné zhromaždenie Zväzu hotelov a reštaurácií SR 

JESENNÉ STRETNUTIE HOTELIEROV 2017

Kvalita a bezpečnosť v hoteloch a reštauráciách

 13:00

Otvorenie konferencie

13:20 - 14:20

Potravinové škandály a ich dosah na reštauračné služby

Iveta Trusková – Úrad verejného zdravotníctva SR

Miroslav Spišiak – odborník v potravinárstve

Jana Jančulová – manažérka kvality, METRO Cash&Carry

14:20 - 14:50

Prestávka

14:50 - 15:10

Radoslav Sekerka – regional director DEKRA

Čo pomôže manažérom pri hľadaní kvalitných zamestnancov?

15:10 - 16:00

Tatiana Orglerová – HR riaditeľka CEE Knauf Insulation/prezidentka HRcomm

HR 2020: Vývoj pracovného trhu – Inovačná kultúra 

16:00 - 16:20

 Prestávka

16:20 - 16:30

Radim Beneš – Hotelier roka 2016 v ČR

Moja cesta k úspechu

16:30 - 17:00

 Diskusný panel – Bezpečnosť a kvalita, tak ako ju vidím ja

Sylvia Holopová – riaditeľka, hotel Hviezdoslav

Iveta Chovanová – riaditeľka, hotel Tri Studničky

Rudolf Križan – člen predstavenstva, Grand Hotel River Park

17:00

Vyhlásenie víťaza súťaže Hotelier roka

19:00

Party hotelierov – Restaurant & Club Happy End Jasná

           

Streda 8.11.2017

9:30 - 9:50

Christoph Irving – MEWS systems

"Nepodceňujme dobu" alebo nevyhnutnosť moderného PMS

9:50 - 10:40

Šedá, zdieľaná, spolupracujúca ekonomika. Mnoho mien pre jeden fenomén. Aké príležitosti či ohrozenia prináša v ubytovaní?

Róbert Chovanculiak – analytik INESS

Václav Stárek – prezident AHR ČR

10:40 - 11:00

 Prestávka

11:00 - 11:20

Jakub Klimczak – STR

Prehľad  o výkonnosti  hotelov v Európe

11:20 - 11:40

Rastislav Brenčič – 26HOUSE

GDPR – nezmyselná záťaž alebo investícia do ochrany know how a informácii

12:00

Tombola

Obed

13:00

Tlačový brífing 

* zmena programu vyhradená